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Doçura do Dia
Bolo de iogurte da avó
O copo do iogurte serve de medida: não há como falhar!
Preparação
- Aqueça o forno a 180 ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ovos com o açúcar até ficarem esbranquiçados.
- Junte o iogurte, o óleo e a raspa de limão, e envolva.
- Adicione a farinha com o fermento, aos poucos, sem bater demais.
- Leve ao forno cerca de 40 minutos; está pronto quando um palito sai seco.
Dica do vizinho
Polvilhe com açúcar em pó só depois de arrefecer, senão derrete!
